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來自草原興發的報告之三--將農牧交錯帶細毛羊轉型為肉用羊

來源: 內蒙古草原興發股份有限公司

 
  1、半農半牧的農牧交錯帶,是我國綿羊的主要產區之一,建國以來根據國家經濟建設對羊毛的需要,重點發展了東北細毛羊、內蒙古細毛羊、敖漢細毛羊等。形成了這些地區以細毛羊為主的現狀,但隨著人造纖維工業的發展,對羊毛需求量的減少,導致羊毛價格下跌,以產毛為主的生產方向受到嚴峻挑戰。受市場經濟價格杠桿的作用,農民自發地進行由細毛羊向肉用羊的轉型,出現了所謂細毛羊倒改現象。這種以肉用為目標的品種改良行為,是服從市場經濟規律的選擇調整,我們應該象對待小崗村農民自發進行包產到戶一樣,給予支持肯定。
  2、世界養羊業的生產方向,也從以毛為主轉型到以肉為主。目前英國法國所飼養的綿羊,幾乎都是肉用羊品種。養羊大國新西蘭由毛轉肉的調整速度最快,已成為世界上出口量最大的羊肉生產國。以細毛羊稱著于世的澳大利亞,近年來也把側重點調整到發展肉用羊上來,逐年下降細毛羊的比例,這是世界性的潮流趨勢。我們應該尊重市場經濟規律,解放思想更新觀念因勢利導,把養羊業調整到以市場需求為導向的路子上來,將已經發生粗毛羊倒改的細毛羊,轉型為肉用羊。
  3、羔羊肉生產體系,世界上普遍的做法是:從國外引進優良肉用品種作父本,將當地的優勢品種作基礎母羊,利用雜交優勢,生產二元或三元肉用羔羊。
  普通細毛羊向肉用羊轉型,采用三元雜交生產體系,即利用細毛羊龐大的種群作母本,選擇小尾寒羊♀╳德肉美♂雜交后的F1代,作二元父本。這個二元血統的父本,把高繁殖率與優良的肉用性能結合在一起。既具有小尾寒羊高繁殖能力的優點,還擁有德肉美毛質好長肉快等優勢。
這個二元父本公羊定名為“小美二”公羊,小代表小尾寒羊,美代表德肉美,二代表二元血統種羊。
  細毛羊向肉用羊轉型第二方案,用普通細毛羊作母本×德肉美純種公羊,進行直接雜交。其雜交后二元的FI代“細肉美”公羊,放入細毛羊群中,采取“本交”方式,對細毛羊進行改良轉型。
  逐步用“細×美”FI代母羊×純種德肉美公羊,生產F2代“細肉美”公羊,繼續對細毛羊采取本交方式,進行肉用改良轉型,逐漸提高德肉美血緣比例。
  以后每代二元的“細肉美”公羊,都作細毛羊群本交種羊使用,其母羊都再次與德肉美純種公羊雜交,逐步提高德肉美血緣比例,達到改良提高的目的。
  將細毛羊轉型為肉用羊,德國肉用美利奴是一個非常優秀,不可多得的種子選手,是細毛羊的黃金搭檔。它特點是個體大,生長快、肉質優、產毛性能好,皮張價值高,繁殖率達200%也很高,其他如夏洛萊、無角多賽特、薩??说榷疾痪邆溥@么多優點。有了德肉美純種羊,就可以繁育數量眾多的“小美二”和“細肉美”,通過小尾寒羊農戶和細毛羊農戶來繁育生產,龍頭企業提供德肉美公羊精液,進行人工受精,再把種羊戶生產的“小美二”、“細肉美”二元公羊,賣給普通細毛羊養殖戶,供其“本交”使用。
  “小美二”和“細肉美”公羊,育種素材非常豐富容易獲得,可以大量繁育。比純種羊價格低得多,農戶買得起,采用“本交”方式,在經濟方面能行得通。不必硬性推廣難操作的人工受精技術,在細毛羊群中按比例放入少數“小美二”或“細肉美”公羊即可。農牧民操作簡單容易,不麻煩不費勁,農牧民愿意接受,容易推廣普及。如果利用純種羊進行品種改良,由于公羊昂貴短缺,需采用人工授精技術,環節多組織協調工作量大費用高,難以推廣普及。
  “小美二”多羔多胎性能突出,但毛質及肉質性能略差;“細肉美”繁殖力差一些,但肉毛性能好些,可根據養羊戶不同偏好選擇使用。
  基礎母羊可以多樣化,可以是土種羊,也可以是薩???、無角多賽特的雜交后代,還可以是小尾寒羊的后代,并可以是大尾羊后代??梢允歉牧佳?,可以是二串子三串子四串子等等,哪一個代次都可以,有何種血緣,占多大比例都可以,基礎母羊無論處在哪個代次上,“小美二”和“細肉美”都能夠銜接做種,都能夠達到改良提高實現肉用目標。
  通過經濟雜交的路子,利用細毛羊轉型肉用羊,充分利用現有存量龐大,且已經雜交串種亂套的細毛羊種群基礎,這比另起爐灶培育推廣新品種,重建肉羊生產體系來得快,是從國情實際出發的做法。
  4、農作物秸稈是數量龐大的反芻動物飼草資源,特別適合采食范圍較寬,采食能力較強的肉用羊利用。農牧交錯帶玉米種植面積都很大,秋季玉米穗收獲之后,將秸稈原地保留免割,在秋冬春三季供羊群放牧使用,到春耕前再收割耕作播種。這樣從十月初到翌年三月末,大概半年時間供羊群放牧使用,把收獲后的莊稼地變成牧場,等于新造一個大草原。另外,部分收獲遺留的玉米穗可作精料補充,這還是一個優質的大草原。
  傳統的利用玉米桔稈作飼草,需經過田間收割,從田間到庭院的運輸,切鍘、微貯、氨化等加工貯存環節,要投入一定的人力物力財力,增加成本費用,還有雨季發霉變質的損失和火災風險。
  玉米產地待秋季玉米穗收獲后,將秸稈原地保留,供羊群放牧使用,可食用部分由羊直接取食,免掉割運鍘貯等環節,全部由羊群代勞了,省人省事省錢,把收獲后的莊稼地變成牧場,意義大價值高。
  玉米立稈放牧養羊,有立稈方式,半立稈方式和倒稈方式三種形式,秋季玉米穗收獲運輸時為了方便,需要割倒部分玉米秸,這樣半立稈比較現實。另外東北地區冬季雪大,全部倒稈會被雪埋住,羊無法食用,不宜全部倒桿,鑒于上述情況,選擇半立稈部分立稈方式比較可行。
該項技術稱為“玉米免翻耕作立稈放牧養羊”技術,免掉傳統的秋翻春翻耕作工序,可以保墑蓄水。此項技術實施過程中,要做到不影響春播,處理殘稈很關鍵。春季播種整地時,殘稈處理有三種方式:
 ?、?少量羊難以食用的光稈,由農民春季收割運輸到家中,當柴禾燒。
 ?、?選用專門機械粉碎覆蓋地面還田,該機械還能把碎秸稈收集在壟背處,不能與種子接觸,以免誘發蟲害及燒苗。
 ?、?在玉米地附近建養羊場,把殘稈運到場內漚肥。
把羊圈從庭院轉移到田間地頭,牲畜對村莊庭院等人類生活環境不再污染,養羊場里還可以堆放秸稈飼料,加工儲存青貯玉米,在舍飼階段做運動場用。同時青貯玉米種植地與加工場使用地連在一起,漚肥的秸稈與使用肥料的耕地連在一起,羊的放牧場與舍飼棚圈連在一起,減少了運輸量,省工省人省錢。
   5、農牧交錯帶是飼草料資源富集區,發展肉羊產業,秋冬季節可以玉米立稈放牧,可以在莊稼地溜茬放牧,暖季可以利用豐富的田間林間草地放牧,可以種植飼喂青貯玉米苜蓿等。還需要補飼精料,將非蛋白氮糊化玉米加鹽磷及其他微量元素,制成舔轉形式,在放牧時進行補飼。

 
 

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